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【汕頭尚佳月嫂】月子期間一定要遵守的七大飲食原則

來源:尚佳月嫂 | 發(fā)布日期:2022-02-20
  • 市面上各種各樣的月子餐指南,還有已經(jīng)搭配好的月子餐食譜,到底參考哪種方式更好呢?其實只有最適合新媽媽的月子餐才是最好的。我們不提倡千篇一律的營養(yǎng)配餐,而應該是根據(jù)每個新媽媽的恢復狀態(tài)、個人體質(zhì)以及口味量身定制個性化月子餐。不要怕麻煩,月子餐還是及時烹飪的好,因為外送月子餐在運送過程中可能會出現(xiàn)衛(wèi)生污染問題,而且長時間運送或再次加熱都會導致營養(yǎng)成分的丟失。新媽媽月子期間的飲食可參照以下幾大原則 :   (汕頭哪里有月嫂)  

    原則1:依體質(zhì)“量身打造”

      自古以來中醫(yī)就有“藥食同源”的理論,即某些食物在為人體提供能量和營養(yǎng)的同時,并具有一定的藥用價值。尤其是在產(chǎn)后,新媽媽若能合理飲食,完全可以達到預防疾病的作用。而如何科學飲食,則是要運用中醫(yī)體質(zhì)辯證的理念,根據(jù)體質(zhì)的虛、實、寒、熱四種類型,慎選性質(zhì)不同的食物來促進產(chǎn)后調(diào)整。這里就為新媽媽們介紹三種產(chǎn)后常見體質(zhì)的簡單自測方法,以及專家的飲食建議。當然,但如果您的癥狀較嚴重,還是建議去醫(yī)院就診。 (汕頭哪里有月嫂) 一、氣虛型媽媽   這種類型的新媽媽產(chǎn)后面色偏黃,目光少神,口唇色淡,動輒出汗,頭暈健忘,大便正常,或有便秘但不結硬,或大便不成形,便后仍覺未盡,小便正?;蚱唷R子谇榫w不穩(wěn)定,經(jīng)常對寶寶或自己的身體狀況過分擔憂。   Tips:產(chǎn)后氣虛者宜食用具有補氣作用的食物,性平、味甘或甘溫之物,再配以營養(yǎng)豐富易于消化的平補食物。   二、陽虛型媽媽   若新媽媽產(chǎn)后出現(xiàn)腰膝酸軟、畏寒懼冷、下肢冷痛、頭暈耳鳴、尿意頻數(shù)等癥狀即屬陽虛體質(zhì)。   Tips:陽氣為生命之本,陽虛體質(zhì)者養(yǎng)生首要的就是扶陽固本,溫陽散寒。中醫(yī)認為“腎陽為根,脾陽為繼”。產(chǎn)后陽虛質(zhì)者宜適當多吃一些溫陽壯陽的食物,以溫補脾腎陽氣為主。平時應少生冷粘膩之品,即使在盛夏也不要過食寒涼之品。   三、血虛型媽媽   血虛主要是機體失血過多或生血不足所致。妊娠期間孕婦對鐵的需要量成倍增長,有的孕婦會出現(xiàn)生理性貧血分娩過程中及產(chǎn)后的失血,加重了產(chǎn)婦貧血嚴重程度。若產(chǎn)后出現(xiàn)頭暈眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色發(fā)白或萎黃、肌膚無光澤、口唇指甲淡白、奶水質(zhì)稀量少等癥皆屬血虛型。(汕頭哪里有月嫂)   Tips:養(yǎng)生重在養(yǎng)肝、健脾、補血。產(chǎn)后血虛者宜適當多吃甘、平、辛溫食物,可選富含鐵質(zhì)的動物肝臟及血制品為主,再加含量豐富的蛋白質(zhì)維生素C等食物配合調(diào)養(yǎng)。  

    原則2:依階段調(diào)整滋補重點

      新媽媽在產(chǎn)后月子期,身體分為四個恢復階段,應該根據(jù)每個階段不同的恢復需求,結合新媽媽的個人恢復狀況進行“排、調(diào)、補、養(yǎng)”全面的膳食調(diào)理。(汕頭哪里有月嫂)   第一階段(產(chǎn)后第一周):排排除惡露、愈合傷口:此階段內(nèi),由于生寶寶的過程中,身體的相關臟器存在很多淤血,廢物和毒素,排毒和愈合傷口是主要任務,飲食應以清淡為主,過早進補反而影響通乳。剛剛分娩完的新媽媽食欲低,所以飲食分量要小,少食多餐為佳。餐食的主要功效是補氣血,愈合撕裂的創(chuàng)口,但在菜肴湯羹中盡量不要添“黨參”“黃芪”等補氣血的藥材,因為在排除惡露的階段使用此類藥材會導致產(chǎn)婦活血,增加產(chǎn)后出血量,要等到惡露顏色減淡后再行添加和食用。   第二階段(產(chǎn)后第二周):調(diào)修復組織、調(diào)理臟器,增乳強身,修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官。此階段傷口慢慢愈合,乳腺也較通暢了,哺乳期的媽媽每天需要大量的熱量來提供給自身機體,食欲和食量也相應增加,飲食方面還是遵守少食多餐的原則,食材可選用能強身健體的牛肉、杜仲等原料;修補臟器的羊肉、豬肝、豬腰、枸杞;補血益氣的紅棗、當歸。(汕頭哪里有月嫂)   第三階段(產(chǎn)后第三周):補增強體質(zhì)、滋補元氣、促進乳汁分泌,調(diào)整人體內(nèi)環(huán)境、增強體質(zhì),使肌體盡量恢復到健康狀態(tài)。此階段,各種營養(yǎng)元素都應均衡,補充要充分,食物的特點既要補益精血,又要促進母乳的分泌,強筋健體,同時為產(chǎn)后瘦身做準備。   第四階段(產(chǎn)后第四周):養(yǎng)健體修身、美容養(yǎng)顏、恢復體力(進一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況,凈化肌體,增強免疫力)。此階段的飲食結構和上一階段相差不大,增強肌體活力,增加抵抗力,增乳都是側(cè)重點。  

    原則3:多元食材,營養(yǎng)均衡

      每種食物所含的營養(yǎng)成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子里都要改掉,每天的食物品種要豐富。整個哺乳期都建議新媽媽們在飲食上講究“葷素搭配、粗細搭配、五色搭配、干稀搭配”。   葷素搭配葷菜和素菜合理的搭配才能保質(zhì)保量的坐月子;葷菜、素菜的營養(yǎng)成分相互補充;葷菜補充人體所需氨基酸、蛋白質(zhì),鋅,等微量元素;素菜補充維生素,同時可增加腸胃蠕動,減少便秘的發(fā)生。   干稀搭配干者可保證營養(yǎng)的供給,稀者則可提供足夠的水分,所以湯里面的肉也要吃掉,營養(yǎng)才能全面哦!   粗細搭配經(jīng)常吃些粗糧、雜糧,補充粗纖維,對于改善產(chǎn)后新媽媽常見的便秘現(xiàn)象有好處。   五色搭配食物五色分為綠、紅、黃、白、黑,對應人體“肝、心、脾、肺、腎”,五色搭配,均衡補養(yǎng)。  

    原則4:少食多餐,定時定量

      產(chǎn)婦在孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產(chǎn)后的胃腸功能還沒有恢復正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原則,既保證營養(yǎng),又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。   新媽媽們最好能夠每日定點定量用餐,這樣才能讓身體盡快恢復,也更有利于乳汁分泌,所以為了自己的健康和寶寶的“口糧”,新媽媽們千萬不要因為貪睡而錯過用餐時間哦。(汕頭哪里有月嫂)   進餐時間:早餐7:30,上午加餐9:30,午餐12:00,午茶餐點:15:30,晚餐:18:00,睡前餐點:20:00  

    原則5:少油少鹽,清淡為宜

      月子里的飲食應清淡適宜,即在調(diào)味料上,如蔥、姜、大蒜、花椒、酒應少于一般人的量,因為過多過雜的香辛料或者原材料,會影響產(chǎn)婦奶水的分泌,導致虛火上升,產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等癥,并且通過乳汁還可能導致嬰兒內(nèi)熱;食鹽也以少放為宜,但并不是不放或過少。為了食物容易消化,營養(yǎng)保留全面,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。  

    原則6:只增營養(yǎng)不增脂肪

      “吃”是很多產(chǎn)后媽媽的一塊心病,就是因為營養(yǎng)和脂肪之間的糾結。吃多了,怕身材發(fā)胖,不利于媽媽的健康和身材恢復;吃少了,又擔心媽媽的元氣無法恢復,母乳中的營養(yǎng)也會不夠。所以如果月子里的飲食能夠只增加營養(yǎng)不增加脂肪,那就當然最完美啦!(汕頭哪里有月嫂)   Tips:有一個小方法可以大致計算一下每日熱量的攝入量。哺乳期的新媽媽需要比孕前的正常狀態(tài)每天多攝入500千卡的熱量,也就是說比孕前每天多吃500千卡熱量的食物即可。我們通常按份計算更容易理解,能提供90千卡熱量的食物為一份。半兩糧、一斤萊、一個蛋、一兩肉、半袋奶、四兩水果都可以提供90千卡的熱量。這樣新媽媽就能大概知道哺乳期需要增加多少食量了。  

    原則7:春夏秋冬,順時而養(yǎng)

      人和自然是一個統(tǒng)一的整體,所以人體的臟腑功能活動,氣血運行與四時變化息息相關。四季的變化時時影響著人體生物鐘的運轉(zhuǎn),所以再進行合理食療時,一定要順四季而適寒暑,充分利用自然界中的有利因素,抵抗自然變化的不利因素,保證擁有一個健康的體魄。   夏季天氣炎熱,氣壓低,人體容易受到暑氣的干擾,出現(xiàn)多汗、食欲不振、身倦乏力、心氣不足等癥狀。因此夏天要注意多吃苦瓜、黃瓜、西瓜燈綠葉蔬菜和瓜類食物,少吃羊肉、牛肉、辣椒、蔥、姜等油膩辛辣的食物。  

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