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【汕頭尚佳月嫂】孕早期沒食欲 怎樣開胃又保胎

來源:尚佳月嫂 | 發(fā)布日期:2022-02-20
  •  懷孕早期,由于妊娠反應(yīng)比較大,許多準(zhǔn)媽媽會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,但孕媽媽這時是“一人吃兩人補”,正是需要大量營養(yǎng)的時候,為了寶寶健康應(yīng)該多吃點,那么如何讓準(zhǔn)媽媽緩解食欲不振又吃得營養(yǎng)呢,可以從以下幾個方面入手。
       

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      1、以貌取“材”

      在食材的挑選上,可以選擇外表誘人的,既做到吸引人的視覺感官,同時還做到清淡爽口、富有營養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營養(yǎng)豐富,易誘發(fā)人的食欲。

      2、吃“軟”怕冷 (汕頭月嫂)

      選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤面包、粳米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀,粳米或小米稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。但不要食過冷的東西,生冷的食物會傷脾胃,甚至造成經(jīng)脈不通而難產(chǎn)。

      3、學(xué)會偷“懶”

      在烹調(diào)食物的過程中,要盡量減少營養(yǎng)素的損失,不妨偷一下懶,如洗菜、淘米次數(shù)少一些,不在切后洗菜、泡菜,不用熱水淘米?;蛟谂胝{(diào)蔬菜的過程中急火快炒,與動物性食物混合烹調(diào)時加少量淀粉,這會對維生素C有保護(hù)作用。

      了解這些之后,又有哪些菜式能保胎又開胃呢,試試這幾道菜吧,營養(yǎng)又誘人,保準(zhǔn)讓準(zhǔn)媽媽們胃口大開。 (汕頭月嫂)

      一、孕媽咪開胃餐--繽紛水果沙拉

      還有什么食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發(fā)準(zhǔn)媽媽的食欲呢,許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及大量的水分和膳食纖維,可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。初夏來一道鮮艷的水果沙拉,也能讓孕期心情愉悅。但是目前媽媽擔(dān)心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血壓,其實孕媽媽們完全可以自制沙拉醬,放心也有趣。

      原料:雞蛋黃2個,蘋果、香蕉、黃瓜、橙子等水果適量

      調(diào)料:白醋10毫升、糖、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳、土豆燉骨頭

      輔料:甜玉米30克豌豆30克洋蔥50克

     

      自制沙拉醬-----水果沙拉做法

      1、將蛋黃用打蛋器不停的打泡(不停的打到其變黃白色)。

      2、將蛋黃放到鍋里快速小火加熱并攪拌,加半小碗的白熱水不停攪拌,變白后盛碗待用。(千萬不要煮熟了)

      3、將沙拉油燒熱后放涼待用。

      4、將蛋黃液倒攪拌機(jī)里,加適量的鹽、糖、白醋(10毫升)、檸檬汁、煉乳(三茶勺)。用攪拌機(jī)攪拌,使其徹底的溶合

      5、在攪拌機(jī)溶合后的乳液里加入熟的涼沙拉油,一邊加,一邊攪拌,一邊觀察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉醬也就成功了。

      小貼士:

      因為家庭制作的沙拉醬沒有加入防腐劑,一般情況下只能存放3天,因此一次不要做的太多。

      二、鮮酸蘿卜湯 (汕頭月嫂)

      白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,尤其對消除腹脹之氣有很大作用,加些豬肚、雞肉讓它更有營養(yǎng)。

      鮮酸蘿卜湯的做法

      原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個,雞肉150g,生姜10g,蔥10g。

      調(diào)料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。

      制作步驟:

      1.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。

      2.鍋內(nèi)燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。

      3.取燉盅1個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調(diào)入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。

      這道蘿卜湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用后能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應(yīng)。

      三、甜酸水蛋

      夏季如果一直吃大補的重油菜,孕媽可能會有點厭煩,不如做道可口的小菜佐餐吧。

      原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。

      步驟:

      1、在鍋里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸

      2、將雞蛋入鍋里后,改成小火煮2-3分鐘

      3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中,撒入一點芝麻后即可食用

      這道小菜口味酸甜味,可以刺激孕媽咪的胃口,提高進(jìn)食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪,做起來也比較簡單。

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